Сегодня отечественный рынок изобилует техникой, предназначенной для того, чтобы упростить работу на кухне. Каждый из нас когда-нибудь оказывался в ситуации, когда нужно срочно подогреть завтрак, чтобы успеть на работу. В таком случае нет ничего лучше, чем микроволновая печь. Однако нередко покупатели теряются в выборе микроволновки, поскольку моделей их с разным объёмом и функциональностью крайне много. Также сейчас не так уж много квалифицированных специалистов среди продавцов, которые смогут правильно подсказать нужную СВЧ, поэтому среди покупателей бытует множество заблуждений по поводу их защиты и работы. Как же сделать оптимальный выбор, чтобы не потратить лишние деньги и не переплачивать за ненужные функции. В этой статье я постараюсь осветить если не все нюансы, то хотя бы большинство из них, чтобы легче было выбрать лучшую печь и чтобы вам не приходилось обращаться в ремонт микроволновок.
В первую очередь хотелось бы начать с опровержения одного довольно наивного мнения, оно заключается в том, что СВЧ нужно выбирать в зависимости от её мощности. Однако микроволновые печи не различаются мощностью, отличие идёт в объёме внутренней камеры. Объём определяется в литрах. Ни один производитель не делает микроволновку объёмом, к примеру, семнадцать литров, мощностью в киловатт. Какой смысл затрачивать лишнюю электроэнергию, если тот же эффект будет и при меньшей мощности. Поэтому при выборе печки забудьте о таком понятии, как мощность, оно в этом случае не поможет. Кстати, некоторые не самые честные продавцы вовсю пользуются неосведомлённостью покупателя и впихивают продукцию с функциями, которыми он никогда пользоваться не будет.
Итак, что же нужно знать при выборе самой микроволновой печи, чтобы не потратить лишние деньги и приобрести для себя именно то, что нужно. В первую очередь определитесь, для каких целей её берёте.
В общем микроволновки делятся на три основных типа.
Это микроволновые печи с грилем и конвекцией. Единственное, что их объединяет, это наличие в каждой магнетрона, вырабатывающего микроволны. Кстати, скептики утверждают, что они крайне вредны для организма. Однако на рынок не поступает ни одна единица из них, если уровни защиты от микроволн тщательно не проверены. Поэтому микроволновка не опаснее, чем телевизор или холодильник. Ну, это было маленькое отступление от темы, а теперь давайте рассмотрим типы поближе.
Типы:
Первый, самый распространённый тип – это обычная СВЧ печь. В ней нет ничего, кроме магнетрона и способна она только разогреть пищу. Некоторые утверждают, что в такой помощнице можно варить супы и каши. Не знаю, сможете ли втолкнуть в 17-20 литровую печь хотя бы литровую кастрюлю. Хотя в теории варка возможна. Используются такие микроволновки чаще всего в офисах, на предприятиях, везде, где просто и быстро нужно подогреть пищу. Можно её использовать и в домашних условиях, но её скудные возможности вряд ли Вас удовлетворят.
Следующий тип – это СВЧ печь с грилем. Тут уже возможности не ограничиваются одним разогревом. Благодаря тому, что в ней есть комбинированный вариант микроволны + гриль можно хорошо приготовить мясо с румяной хрустящей корочкой, рыбу, запечь картофель. Есть те, кто утверждает, что гриль с его помощью не получится. Господа, прежде чем критиковать, научитесь готовить, а то такое ощущение, что вокруг только повара высшего разряда. Проверено опытным путём: если мясо немножко промариновать, то оно приготовится сочное и мягкое, а вкус его будет просто изумительный.
И наконец третий тип – конвекционная печь. В первую очередь стоит уточнить, что же такое конвекция. Это вентилятор, который приводит в движение воздух, равномерно распределяя температуру внутри печи. Вентилятор может быть как с собственной спиралью, так и распределять жар гриля. На сегодняшний день лучше конвекции нет ничего для выпечки. Благодаря равномерному распределению температуры тесто очень хорошо поднимается и не подгорает. Также хорошо с её помощью готовится и мясо. Естественно объём такой микроволновки варьируется от 23 литров и почти до пятидесяти. Иногда можно найти встраиваемые печи с конвекцией, однако, это довольно большая редкость.
Обзор СВЧ, к сожалению, был невелик и не позволяет раскрыть все их преимущества, но самое главное здесь всё-таки зафиксировано: выбирайте микроволновку по тем функциям, которые необходимы.