Засыпали дорогие зерна, а кофе получился невкусным? Или кофемолка вдруг начала издавать громкие звуки и выдавать то пыль, то крупные куски? Значит, пора чинить механизм помола — иначе хороший кофе не получить.
Кофемолка сильно влияет на качество готового напитка. Неправильный помол делает кофе горьким, кислым или безвкусным независимо от цены зерен. Ремонт кофемолки возвращает точную работу механизма и дает возможность получать помол нужного размера для разных способов заваривания.
Неисправности и особенности ремонта:
- жернова не вращаются или работают медленно;
- помол получается крупным на всех настройках;
- неравномерное измельчение — много пыли и крупных частиц;
- громкая работа, скрежет при измельчении;
- заедание регулировочного механизма;
- перегрев техники во время работы.
Ремонт электрической кофемолки включает замену изношенных деталей мотора и редуктора. Ремонт механической кофемолки требует точной настройки зазоров между жерновами.
Мастер проверяет кофемолку по нескольким параметрам:
- качество помола на разных настройках;
- зазор между жерновами и степень их износа;
- работа мотора под нагрузкой (для электрических моделей);
- точность механизма регулировки;
- состояние подшипников и передающих механизмов.
Проверка занимает 15-30 минут и бесплатна при заказе ремонта. После диагностики станет понятно, какие именно детали нужно менять.
Как мы восстанавливаем кофемолки
Ремонт начинается с полной разборки и очистки всех деталей от кофейной пыли и масел. Изношенные жернова меняются только парами — даже один новый жернов в паре со старым не даст качественного помола.
Калибровка — самая сложная часть работы. Зазор между жерновами выставляется так, чтобы на самой мелкой настройке получался помол для турки, а на самой крупной — для френч-пресса. Промежуточные деления должны давать равномерные ступени измельчения.
После сборки кофемолка тестируется на реальных зернах. Проверяется качество помола на всех настройках, равномерность работы мотора, точность регулировочного механизма.
Когда ремонт нецелесообразен
Если кофемолке больше 10 лет и требуется замена мотора плюс жерновов, иногда дешевле купить новую технику. Мастер честно скажет, стоит ли ремонтировать вашу модель или лучше заменить на новую.
Также не имеет смысла ремонтировать дешевые ножевые кофемолки — их проще заменить на качественную жерновую модель.
Наш сервис кофемолок
Нужен ремонт кофемолки рядом? KoFFeСервис ремонтирует кофемолки всех типов более 5 лет. У нас есть жернова для большинства популярных моделей, а редкие детали заказываем у официальных поставщиков.
Наши мастера умеют работать как с простыми домашними кофемолками, так и с профессиональными моделями для кафе. Все работы выполняем с гарантией качества сроком до 12 месяцев.
Выводы
Качество помола напрямую влияет на вкус кофе, поэтому исправная кофемолка критически важна для любителей хорошего напитка. Профессиональный ремонт с правильной калибровкой возвращает возможность получать помол нужной консистенции.
Не откладывайте ремонт при первых признаках неисправности — чем дольше работает поврежденная кофемолка, тем дороже обойдется восстановление.
Кофемолка работает плохо?
Обращайтесь в KoFFeСервис — отремонтируем любые кофемолки с гарантией качества! Звоните для записи на диагностику!
